1、准备用料。羊排500克、白胡椒粉适量、鸡精适量、食用油适量、八角2个、盐适量、料酒适量、姜2、3片、葱3小段、枸杞一小把、白萝卜1个、香菜一棵、香叶2片。2、...
1、羊肉先用流水冲洗干净,然后用一小把花椒放入凉水,将羊肉放入锅内,浸泡半小时去除膻味。2、将浸泡的羊肉取出,重新换入凉水,将羊排放入,大火煮肉。3、锅快...
1、将羊排去筋膜,切块,放入沸水中烫去血水。2、白萝卜去皮,洗净切块。3、然后将羊排放入砂锅中加水烧沸,改文火煮30分钟。4、之后再放入萝卜,枸杞和羊排同煮至...
1、用料:羊排2斤、胡萝卜1根、番薯1个、土豆1个、年糕250克、香叶4片、八角3个、桂皮1块、干辣椒5个、大蒜籽10瓣、生姜2个、青红辣椒5个、大蒜5根、冰糖3块、盐、...
一、羊排炖汤的做法 羊排炖汤是一种营养丰富的做法,具有滋补功效。材料:羊排、盐、胡椒粉、料酒、香菜等。步骤:1. 羊排洗净切段,用开水焯水后洗净血沫。2. 锅...
1、羊排浸泡后冲洗干净。2、冷水下锅,大火烧开后撇去浮沫,捞出冲净。3、将焯水后的羊排重新放入锅内,加入适量清水,放入料酒、葱段、姜片、桂皮、草果、花椒,...
1、在超市买一块羊排,尽量选肥肉层薄一些的比较适合炖汤。2、把大葱切段,姜切片备用。外层剥下的大葱也不要浪费,留着焯水的时候用。3、把萝卜削皮切块,白萝卜...
1、黑豆用水泡几个小时,羊排切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切滚刀块。2、锅里放凉水,放入羊排,料酒...
1、主料:羊骨头(后腿或者羊排,带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许,调料:生姜5片,鸡精、盐、葱末、香菜末适量。2、胡萝卜洗净切滚刀块,洋葱洗净切丝,羊骨...
羊排骨炖汤怎么做 1、选择羊排。挑选新鲜的羊排,斩成小块。不要选择冻肉(因冻的日期不明)。尽量选择刚杀的,即是新鲜的。2、清理羊排。将羊肉用大量清水冲洗干净...
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