芒果千层蛋糕 by随随鱼 · 主料 ·饼皮牛奶 | 250g 糖粉 | 30g 玉米淀粉 | 30g 鸡蛋 | 4枚(三个全蛋和一个蛋黄)黄油 | 20g 淡奶油 | 450g 幼砂糖 | 55g 香草精 |...
慕斯蛋糕产于法国,一种以慕斯粉为主材料的糕点,其口味化丰富,更加自然纯正,把牛奶加入调和剂后像果冻似的,因此...
1、巧克力蛋糕。黑色的巧克力蛋糕非常的酷,多数男生都会喜欢,看着点上明亮的蜡烛显得颜色更加黑亮,真是不错哦。2、局域式水果蛋糕。上面铺满了各种各样的水果,...
玛德琳 有名的,好听的,甜点的名字 羊羹 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 鸡蛋布丁 水果冻 桔红李子冻 婚约式葡萄果冻 天鹅泡芙 法式煎薄饼 水果卡士达 h苹果 脆...
抹茶蛋糕:绿意盎然 抹茶蛋糕以其绿意盎然的色泽,俘获了一众抹茶爱好者的芳心。它以抹茶粉为原料,有着独特的清香回甘。抹茶蛋糕的口感绵密细腻,抹茶的香气萦绕...
1、戚风类 它混合了面糊类和乳沫类两种做法,改变乳沫类的质地和颗粒,具有较湿润及柔软的口感。一般生日蛋糕、瑞士卷、波士顿派的蛋糕层和装饰用的蛋糕都是以戚风...
1、海绵蛋糕 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似...
戚风蛋糕属于海绵蛋糕类型,是最常见的蛋糕种类。平常我们过生日时吃的生日蛋糕一般都是戚风做的主体,外面做奶油裱花装饰,放上新鲜水果,一个精致而美丽的生日蛋...
海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄...
生日蛋糕就是通过一种面粉和这些奶油制作而成的一种甜品,适合在生日的时候大家聚在一起吃吃一吃。
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