1、准备材料:七彩辣椒500克、糖10克、蒜20克、盐10克、酱油300克。2、七彩辣椒去蒂洗净。3、将蒜剥好备用。4、盐和糖的比例1:1准备好。5、准备一个无水无油的瓶...
一、辣椒清洗干净,晾干水分,用牙签戳个小洞洞,如下图所示。二、备盐,和米酒,烧点开水冷却,要完全冷却才用,如...
1、鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒10克、糖果250克、食盐500克。2、把榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块等冲洗干净,晾干后待用。3、挑去有虫眼或带有腐烂孔的辣椒,...
1、原料:红辣椒、生姜、盐各适量。2、工具:一个盆子,一把刀,一把铲辣椒用的铲子,腌辣椒的罐头瓶一只。3、准备:红辣椒洗净,去柄,充分晒干水分后剁碎。生姜...
待辣椒晒白后,如果是要制作干辣椒的,就可以把辣椒切成片来晒了,这样易于干燥。晒干后用一个尼龙袋子装起来,放在干燥的地方即可,冬天可以用来它煮五花肉吃。如...
酸辣椒是一种备受欢迎的调味品,它结合了辣椒的辣味和酸味,常用于各种菜肴中增添风味。以下是一些简单的酸辣椒制作方法:酸辣椒泡制法:材料:新鲜辣椒、白醋或米...
5、将瓶盖紧闭,确保密封。放置约15天后,酸辣椒即可食用。酸辣椒的食用方法多样,可以直接食用,也可以作为酸辣鸡肉等菜肴的配料。6、除了酸辣椒,这种腌制方法还...
1、用一个大罐头瓶,比较简陋,先把罐头瓶清洗干净,然后用开水烫一下消毒,或者在开水锅里煮一煮,注意是耐煮的玻璃瓶。老姜去皮,调味料根据自己的喜好添加,适...
盐:盐是腌制酸辣椒的必备材料,可以帮助移除油腻,延长保存时间。糖:糖可以中和酸味,使酸辣椒口感更加的可口。调味品:可以根据个人口味加入花椒、五香粉、味精...
接下来,我们开始制作酸辣椒:辣椒处理:将新鲜辣椒洗净,去蒂、去籽,切成适当大小的段或片。如果喜欢整个辣椒腌制,也可以不切。腌制:将切好的辣椒放入干净的容...
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