步骤 1 芋头梗摘回来,简单洗净老的部分剥去外皮,嫩的不用处理 步骤 2 在阳光下晾晒至表皮缩水变皱,软软的样子一...
芋梗用指甲挑起粗纤维(外皮)往反方向很容易就把老皮撕掉了,再用手折或用刀切成食指大小的长度;建议要煮前再处理芋梗,芋梗去皮后接触空气会变黑,别担心只是变丑...
2、豆酱炒芋梗 将芋梗洗干净之后,去皮,这样芋梗会更加鲜嫩,再用刀切成段状。在锅子里加油之后,将蒜末、姜丝爆炒几分钟。加入芋梗用中火炒软,再加入白豆酱炒匀...
炒的时候放,酸的东西一般配猪腰子,猪肚子,羊肉,牛肉这些有点味的东西,酸味盖住腥味,而且这些东西配酸的炒比较脆.酸味也会减半. 查看原帖>>
盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,鸡粉1/2小匙 做法 1.芋梗洗净,剥去外皮切段;小芋头削皮切块备用。2.热锅,倒入沙拉油烧热,爆香姜片后,放入作法1的小芋头块以中火炒香...
这两个应该是没有什么相克,而且他们两个搭配在一起应该也是可以的,如果你要是不喜欢这种味道的话可以把他们分开。
当然能与牛肉一起吃了没有什么相冲相克的地方
这些东西如果是生的,放到冰箱一星期确定没有变质,其实还是可以给它煮熟吃的,但是普遍来说,一星期的时间过长,多多少少肯定会有变质,这种情况建议还是要看一下...
而在处理菇类的时候,会有一些不好看,或者不好吃的部位(比如香菇梗,杏鲍菇靠近根部的部位,或者头部那一块黑的地...
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